舞子高原ホテル 和食処「辛夷-こぶし-」のご案内
23.10.02
冬季限定 和食処 辛夷-kobushi-
舞子高原ホテルご宿泊プランで、和食会席をご提供いたします。
ゆったり過ごせる和食処。地産の食材を生かしたお料理と、地酒をお楽しみください。
場所：舞子高原ホテル３F
和食会席 [辛夷-kobushi-]
新潟の大地の恵みを詰め込んだ和食会席。
旬の食材を匠の技で一品一品美味しい料理に仕上げました。
※写真はイメージです
<コース一例>
・季節の逸品
・越後の冬の味覚盛り合わせ
・本鮪と旬の造り盛り合わせ
・八海山雪室 雪温貯蔵 雪ひかりポークの黒糖すきやき鍋
・鮑バター焼き
・新潟和牛 溶岩ステーキ
・南魚沼産こしひかり 又は 妻有そば
・季節の冷菓
鍋会席 [和-nagomi-]
八海山雪室で貯蔵熟成された雪ひかりポークと、新潟和牛のしゃぶしゃぶ会席。
甘みのある上質なお肉と、旬の野菜をたっぷりと味わえます。
※写真はイメージです
<コース一例>
・越後の冬の味覚盛り合わせ
・本鮪と旬の造り盛り合わせ
・八海山雪室 雪温貯蔵 雪ひかりポークしゃぶしゃぶ
・新潟和牛 しゃぶしゃぶ
・ズワイガニの酢の物
・握り寿司
・汁物
・季節の冷菓
■ご予約はこちらから■
▶和食会席 [辛夷-kobushi-] 厳選食材で新潟の冬を愉しむ
▶鍋コース [和-nagomi-] 八海山雪室雪温貯蔵『雪ひかりポーク』と『新潟和牛』のしゃぶしゃぶ